- Какая польза для здоровья от темного шоколада?
- Что такое три грамма темного шоколада?
Мы знаем, что есть много тех, которые отчаянно надеются, что ответ на этот вопрос будет решительным “да!” Ну, возможно, и вам придется читать дальше, чтобы узнать подробности того, что вам нужно знать!
О чем мы вообще говорим? Шоколад, конечно! Это вкусно, заманчиво так, что многие люди просто не могут устоять. Он сладкий и может иметь большое количество калорий, так что если есть много шоколада, то это не поможет вам похудеть. Но может ли это быть здоровым питанием… каким-то образом?
Хотя словосочетание здоровый шоколад звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, последние научные исследования показывают, что один конкретный вид шоколада — темный шоколад — может давать определенную пользу для здоровья. Темный шоколад имеет более высокую концентрацию одного из основных ингредиентов шоколада: какао.
Ученые считают, что какао в темном шоколаде может помочь снизить некоторые факторы риска болезней сердца. Почему? Какао-бобы содержат вещества, называемые флавоноидами. Продукты, богатые флавоноидами, обладают антиоксидантными свойствами, которые могут уменьшить количество повреждений клеток, что часто приводит к болезням сердца.
Флавоноиды также тесно связаны с повышением уровня кровотока и снижения артериального давления. Такие выводы привели некоторых ученых к мысли, что поедание темного шоколада может снизить риск диабета, инсульта и сердечного приступа.
Прежде чем вы пойдете, и запасётесь «здоровым» темным шоколадом, вы должны узнать о нескольких фактах. Многие исследования, которые свидетельствуют о пользе темного шоколада являются последними и должны быть ещё подтверждены дополнительными исследованиями.
Что еще более важно, как и с любой “здоровой” пищей, ученые указывают на то, что умеренность является ключевой. Немного темного шоколада, скорее всего, это всё, что вам нужно, чтобы получить пользу для здоровья от флавоноидов в тёмном шоколаде.
Если есть слишком много шоколада и слишком часто, это может привести к увеличению веса и многих смежных проблем со здоровьем, которые могут легко и быстро нивелировать всякие выгоды, получаемые с ним. Жир, сахар и калории шоколада, если не потреблять в умеренных количествах, могут привести к повышенному риску высокого кровяного давления, сердечных заболеваний и диабету — тому, чему флавоноиды должны противодействовать!
Если вы хотите получить пользу для здоровья от темного шоколада, врачи предлагают есть не более, чем 100 грамм темного шоколада в день. Кроме того, убедитесь, что вы едите горький шоколад с содержанием какао не менее 65%.
Факт. Три грамма темного шоколада в день могут дополнительно добавить 450 калорий или даже больше в ваш рацион. Чтобы компенсировать эти калории, вам может понадобиться уменьшить калорийность питания.